Gỉai Mã Bí Mật Giảm Cân

Giới thiệu cuốn Gỉai Mã Bí Mật Giảm Cân

The Obesity Code thách thức quan điểm thông thường rằng tăng cân chỉ đơn giản là do ăn quá nhiều và vận động quá ít. Jason Fung xem xét lại hàng thập kỷ nghiên cứu dinh dưỡng để tiết lộ lý do tại sao hầu hết các chế độ ăn kiêng đều thất bại — và điều gì thực sự đang thúc đẩy dịch béo phì hiện đại. Cuốn sách này cung cấp một khung tư duy hoàn toàn khác để hiểu về cơ thể và cân nặng của bạn.

Sách này dành cho ai?

• Những ai đã thử hết chế độ ăn kiêng này đến chế độ khác mà không có kết quả lâu dài — và thực sự muốn hiểu tại sao
• Người đang kiểm soát bệnh tiểu đường, kháng insulin hoặc các vấn đề chuyển hóa và nghi ngờ rằng phác đồ điều trị chưa nói hết sự thật
• Độc giả quan tâm đến sức khỏe muốn vượt qua những huyền thoại dinh dưỡng và xây dựng hiểu biết trên nền tảng khoa học vững chắc hơn

Về tác giả

Jason Fung là bác sĩ thận người Canada, người đã cảm thấy thất vọng khi chứng kiến bệnh nhân tiểu đường của mình tiếp tục tăng cân dù tuân thủ đúng lời khuyên y tế chuẩn. Kinh nghiệm lâm sàng điều trị hàng trăm bệnh nhân đã thôi thúc ông đặt câu hỏi về những giả định nền tảng trong khoa học dinh dưỡng. Từ đó, ông trở thành một trong những tiếng nói được trích dẫn nhiều nhất trong các cuộc thảo luận về nhịn ăn gián đoạn, insulin và sức khỏe chuyển hóa.

Bạn sẽ học được gì?

• Tại sao mô hình calo được xây dựng trên một tiền đề sai lầm
• Biến số ẩn kiểm soát cân nặng cơ thể bạn
• Điều gì xảy ra bên trong cơ thể khi bạn ăn kiêng
• Tại sao tập thể dục đơn thuần hiếm khi dẫn đến giảm cân
• Mối liên hệ hormone mà hầu hết bác sĩ bỏ qua

Câu hỏi thường gặp

Cuốn sách Gỉai Mã Bí Mật Giảm Cân nói về gì?

The Obesity Code nói về việc tư duy lại nguyên nhân gốc rễ của tình trạng tăng cân — vượt ra ngoài câu chuyện calo và ý chí để xem xét các hệ thống nội tiết tố thực sự điều tiết mỡ cơ thể. Jason Fung dựa trên lịch sử dinh dưỡng, nghiên cứu lâm sàng và thực tiễn y tế của chính mình để lập luận rằng chúng ta đã giải sai vấn đề suốt nhiều thập kỷ. Cuốn sách không đưa ra giải pháp nhanh chóng; nó mang đến một cách nhìn hoàn toàn mới.

Ai nên nghe tập này?

Cuốn sách này lý tưởng cho bất kỳ ai đã vật lộn với cân nặng dù đã làm mọi thứ 'đúng cách' — và muốn có lời giải thích có cơ sở khoa học cho câu hỏi tại sao. Đặc biệt có giá trị với người mắc bệnh tiểu đường type 2, hội chứng chuyển hóa, hoặc có tiền sử gia đình bị béo phì và cảm thấy lời khuyên thông thường không hiệu quả. Những độc giả thích hiểu 'lý do tại sao' đằng sau các khuyến nghị sức khỏe sẽ tìm thấy cuốn sách này thực sự mở ra góc nhìn mới.